Ideas de comidas para niños de un año en adelante

A las preparaciones tradicionales y preferidas por los más chicos podemos hacerles modificaciones para que resulten atractivas para ellos e interesantes desde el punto de vista nutricional.

• Milanesas: de calabaza, zapallitos, berenjenas. Se cortan las verduras en rodajas y se empanan pasando por huevo batido y pan rallado, igual que una milanesa tradicional.

Los zapallitos y berenjenas se utilizan crudos y la calabaza se cocina brevemente para cortar y empanar, Hornear con aceite en ambas caras a temperatura moderada.

• Hamburguesas: de pollo, de pescado (ligadas con huevo o miga de pan remojado en leche) saborizadas con cebollas, condimentos suaves como hierbas.

• Cuadraditos de muzzarella o pescado: cortar en cubos la muzzarella o el pescado, pasar por harina, huevo batido y pan rallado. Hornear.

• Croquetas: además de papas y boniatos, arroz. Se puede usar calabaza, zapallitos, puerros (utilizando salsa blanca para unir).

• Tortillas: de zapallitos, berenjenas, chauchas, papas, con trocitos de cebolla y morrones de diferentes colores (al horno), o de dos verduras combinadas, por ejemplo: papas + zanahorias.

• Tartas: en formato individual de verduras combinadas por color por ejemplo brócoli, choclo, zanahorias, arvejas y de cualquier verdura combinando la verdura en cubos, pre cocida (al dente) con huevo, quesos frescos o ricota, sobre masa casera simple (harina + aceite + pizca de sal + agua para unir), tartas de pollo o atún.

• Canelones de verduras diferentes: (puerro, choclo, brócoli con ricota o pollo). Pastas cortas de colores con verduras en cubos.

• Verduras rellenas: zapallitos, calabazas: procesar la pulpa de estos cocida y agregar choclo, queso y espinaca. Papas rellenas de queso y brócoli.

Autor: Luciana Lasus, nutricionista de Nestlé | www.nestle.com.uy

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Comentarios (21)

Maria

mi bebe de un ano solo quiere comer gerbers

soy mama primeriza y me encantaria recibir consejos acerca de alimentos nuevos que pueda preparale a mi bebe y los acepte, ya que he intentado de todo. el comia muy bien desde nacimiento hasta los 8 meses pero ya desde ahi hasta la fecha me adelgazo mucho y no quiere comer mucho.. es un bebe muy activo y no se si sea normal que deje de comer como lo acostumbrado..

Marisol

Mi niño tiene 14 meses, yacome mas pero necesito mas opciones d comida

Hola chicas he leid sus cmentarios y pues les dare unos consejos q a mi me han servido. I hijo es muy melindroso desde nacimento y solo queria tomar leche, cuanfo empezo con papillas no me acepto muy bien todas y le di Gerber, le hacia calditos de verduras y pollo y no queria, hace 1 mes q come mas, le retire un poco la leche para q comiera + asi me sugiio la doctora, me dijo q ya no le hiciera comida especial par el q si yo hacia espaguetti, puere,le diera de lo q yo comia,claro no muchas especias ypicante, mi hijo no le gustabab mucho laas verduras en caldo , ahora se las hago al vapor y le encantan, a los caldos le pngo apio y perejil ya se los toma, y e encanta el Nopal. Aun estadelgado no bajo de peso, pero poco a poco come mas y llevo 20 dias sin darle Geeber de carne,1 o 1 de fruta cuando salgo de comprary quiere algo, pero ya cme mas. A mi me preocupaba x q ws muy activo, camina desde los 11 meses y desde ahi senri q se me adelgazo mas. A mi me han dado unas vitaminas en polvo q le ayudan a reforzar y a q le de mas hambre. Espero les haya servido m comentario y q logren mejoria saludos

Jacqueline

Mi bebé de 14 meses no come bien

Hola, me gustaria me dieran algunas sujerencias para darle a mi bebe una alimentación de acuerdo a su edad ya que me dicen que le de verdura y pollo en caldo a toda hora y casi siempre lo come, la verdad yo siento que no la nutre muy bien y si intento darle otra comida medio la come y me la saca ayudenme por favor ya que en un par de meses tendre a mi segundo bebe y me gustaria que ya tuviera un habito alimenticio correcto. Gracias

orlando

jdgoijh

mamacita intercambiales las comidas y siempre regala una sonrisa bye.

erika

¿como cocinar diferentes menú para un niño de 18 meses ?

hola necesito saber esta info. x favor ayúdenme !!!

mary rubiales corder

no quiere comer

hola mi bb de un año lleva casi toda su vida comiendo gerber practicamente no quiere comer las comiditas q yo le ago nose si no las ago vien oque onda pero solo las prueva y las saca me desespera porq tampoco la leche le doy nan 3 pero no la quiere asiq termino por darle el seno materno y las papillas de gerber ... ya le quiero quitar el seno materno pero si no toma leche nimodo q se lo quite ayundenme porfavor algun consejo porfavor

BEATRIZ

AYUDA

MI BEBE TIENE 20 MESES, CUANDO TENIA OCHO MESES LO METI A UNA GUARDERIA DEL SEGURO Y BAJO MUCHO DE PESO DURO 4 MESES EN ESA GUARDERIA LO TUVE QUE ACAR PORQUE LE DIO ANEMIA PORQUE LLORABA MUCHO Y NO COMIA BIEN A FECHA NO A RECUPERADO SU PESO PESA 8700 SOLO ME HAN RECETADO SULFATO FERROSO , PERO ES UN NIÑO MUY JUGUETON ANDA DE ARRIBA PARA BAJO, NO SE VE QUE ESTE ENFERMO ES MAS CASI NI SE ENFERMA PERO ESTA MUY FLAQUITO.rn HAY UN MEDICAMENTO QUE AGA QUE LE DE MAS HAMBRE. OH QUE PUEDO HACER??

berenice noriega

ayuda!!!urgente plisss:(

Pedrito es mi bebe de 18 meses ,aun toma
Pecho no quiere tomar leche de ninguna manera
Le ofresco de comer y no quiere nada , ha bajado
Mucho de peso que me sugieren les agradaseria
Me contestaran ah:):). :)

berenice noriega

hola mamas

Me encantaria que publicaran mas menus por semana

ARACELI ARELLANO

bebe de 1 año 2 meses

Lleve a mi bebe a su chequeo medico y me comenta el doctor que esta bajo de peso, necesito saber como alimentarlo bien, necesito opciones nuevas, alimentos que le agraden, les agradecesia me mandaran un menu para yo poderme organizar y darle una buena alimentación.

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